Fitazės fermentas paukščiams: kaip naudoti fitazę gyvūnų pašarų formulėse

Geriausias fitazės fermentas paukščių pašarams yra tas produktas, kuris užtikrina pastovų aktyvumą jūsų formulės ir pašarų gamyklos sąlygomis, nebūtinai tas, kurio deklaruojamas aktyvumas didžiausias. Pirkėjai turėtų lyginti fermento kilmę, deklaruotą FTU aktyvumą, aktyvumo kreivę skirtingame pH, granuliavimo arba dengimo technologiją, atsparumą granuliavimui, galiojimo laiką ir suderinamumą su premiksais, rūgštimis, mineralais bei kokcidiostatikais, jei taikoma. Daugelis fitazės produktų yra sukurti rūgščiam aktyvumui ir dažnai rodo naudingą veikimą maždaug pH 2.5-5.5 intervale, tačiau tikslūs optimumai priklauso nuo produkto ir turėtų būti patvirtinti TDS. Biriems pašarams svarbiausia gali būti maišymo tolygumas ir dulkių kontrolė. Granuliuotiems broilerių ar dedeklių pašarams lemiami tampa atsparumas karščiui ir aktyvumo išlikimas po granuliavimo. Tiekėjo duomenys turėtų būti pagrįsti partijos dokumentais ir jūsų pačių bandomuoju patvirtinimu.

Tikrinkite pH aktyvumo profilį, ne tik deklaruotą FTU. • Patvirtinkite termostabilumą jūsų kondicionavimo temperatūroje ir išlaikymo laike. • Lyginkite granuliuotas, dengtas ir skystas post-granuliavimo alternatyvas.

Fitazės fermentas paukščių pašaruose gali prarasti aktyvumą dėl netinkamo tvarkymo, netolygaus maišymo, per didelės šilumos, drėgmės arba ilgo sandėliavimo nepalankiomis sąlygomis. Sausa fitazė turėtų būti įterpiama per patvirtintą mikroingredientų sistemą arba premikso nešiklį, pasižymintį tinkamu takumu. Maišymo laikas turėtų būti patvirtintas homogeniškumo tyrimu, o tikslinis variacijos koeficientas mikroingredientams dažniausiai nustatomas 10% arba mažesnis, priklausomai nuo vidinių standartų. Granuliavimas yra pagrindinis rizikos taškas. Kondicionavimo temperatūros 75-90°C paukščių pašarų gamyklose yra įprastos, tačiau fermento išlikimas priklauso nuo poveikio trukmės, drėgmės, slėgio ir apsauginio dengimo. Skysta fitazė gali būti purškiama po granuliavimo, kai atsparumas karščiui yra nepakankamas. Galutinis pašaras turėtų būti laikomas vėsiai ir sausai, kontroliuojant drėgmę ir taikant pirmas į sandėlį – pirmas iš sandėlio atsargų apyvartą.

Patvirtinkite maišytuvo tolygumą prieš komercinį paleidimą. • Matuokite fermento atsigavimą po granuliavimo, ne tik prieš granuliavimą. • Kontroliuokite drėgmę, šilumos poveikį ir sandėliavimo laiką.

Pramoniniai pirkėjai turėtų kvalifikuoti fitazės tiekėjus atlikdami techninę, kokybės, reguliacinę ir komercinę peržiūrą. Prašykite naujausio TDS taikymo gairėms, SDS saugiam tvarkymui ir COA kiekvienai išsiųstai partijai. Tiekėjas turėtų pateikti deklaruoto aktyvumo metodą, rekomenduojamą dozavimo intervalą, pH ir temperatūros veikimo duomenis, laikymo sąlygas, pakuotės variantus ir suderinamumo gaires. Paukščių pašarų formulavimui prašykite bandomojo arba komercinio masto įrodymų, susijusių su jūsų pašaro forma ir apdorojimo temperatūra. Komercinis vertinimas turėtų apimti pristatytą kainą, dozavimo patogumą, atsargų stabilumą, atsigavimą po granuliavimo ir dokumentuotas matricos vertės prielaidas. Venkite remtis nepatikrinamais teiginiais ar bendriniais fermentų aprašymais. Tvirtas tiekėjas gali padėti bandomajam patvirtinimui, trikčių šalinimui ir mastelio didinimui nepervertindamas veikimo už turimus duomenis.

Prašykite COA, TDS, SDS ir partijos atsekamumo. • Prieš pilną matricos taikymą vykdykite bandomąjį patvirtinimą. • Vertinkite naudojimo savikainą, ne tik kainą už kilogramą.

Fitazė yra fermentas, kuris hidrolizuoja fitatą, išlaisvindamas fosforą, natūraliai susietą augalinės kilmės pašarų sudedamosiose dalyse. Paukščių racione ji padeda mitybos specialistams sumažinti priklausomybę nuo neorganinio fosfato, išlaikant kontroliuojamą kalcio ir fosforo programą. Jos vertė priklauso nuo paukščio fazės, substrato lygio, fermento atsigavimo po apdorojimo ir formulėje naudojamų matricos verčių.

Daugelyje komercinių paukščių programų fitazė naudojama maždaug 500-1,500 FTU/kg galutinio pašaro, tačiau tinkama dozė priklauso nuo produkto ir formulės. Didesni lygiai gali būti svarstomi tik po techninio ir ekonominio patvirtinimo. Visada laikykitės tiekėjo TDS, patvirtinkite aktyvumo atsigavimą galutiniame pašare ir patvirtinkite fosforo išlaisvinimą bandomaisiais arba lauko našumo duomenimis prieš taikydami agresyvias matricos kredito vertes.

Kai kurie fitazės produktai suformuluoti taip, kad būtų stabilesni granuliuojant, tačiau išlikimas nėra automatinis. Kondicionavimo temperatūra, išlaikymo laikas, drėgmė, matricos slėgis ir dengimo technologija daro įtaką atsigavimui. Kadangi paukščių pašarų gamyklos dažnai dirba apie 75-90°C, galutinio granuliuoto pašaro tyrimai yra būtini. Jei atsigavimas mažas, apsvarstykite termiškai stabilesnę klasę, proceso koregavimą arba skystą post-granuliavimo taikymą.

Fitazė maisto perdirbime ir fitazė gyvūnų pašaruose gali turėti tą pačią fermentinę funkciją, tačiau specifikacijos, nešikliai, reguliacinis statusas, dozavimo logika ir kokybės dokumentacija gali skirtis. Pašarams skirtas fitazės fermentas turėtų būti vertinamas pagal pašaro paskirtį, atsigavimą po granuliavimo, gyvūnų mitybos matricos vertes ir saugaus tvarkymo dokumentaciją. Nenaudokite produktų pakaitomis tarp skirtingų taikymų be tiekėjo ir reguliacinės peržiūros.

Kvalifikuotas tiekėjas turėtų pateikti techninių duomenų lapą, saugos duomenų lapą ir konkrečiai partijai skirtą analizės sertifikatą. B2B pirkimui taip pat prašykite deklaruoto aktyvumo metodo, galiojimo laiko duomenų, laikymo reikalavimų, pakuotės detalių, atsekamumo ir taikymo gairių. Prieš patvirtinimą patvirtinkite, ar tiekėjas gali padėti bandomajam patvirtinimui, galutinio pašaro tyrimams, naudojimo savikainos skaičiavimams ir trikčių šalinimui mastelio didinimo metu.